В январе текущего года, Роспотребнадзор Оренбургской области провел проверку в 25 детских садах, основной задачей которой было изучение организации питания детей. Поставщиком пищи для дошколят является компания «Комбинат питания №1» из Санкт-Петербурга.
Специалисты установили ряд нарушений, связанных с несоответствием меню заявленным требованиям. Были выявлены недочеты в массе порций блюд, а также обнаружены неточности в данных о содержании основных пищевых веществ и калорийности. Было отмечено, что производились замены и исключения блюд из первоначального меню.
«Комбинат питания №1» доставлял в садики продукты без соответствующей маркировки, а также были зафиксированы проблемы с отбором и хранением суточных проб. В столовых отсутствовал контроль за рационом питания детей, а также не проводился производственный контроль.
В результате проверки, «Комбинат питания №1» получил пять предостережений о нарушениях, а информация о результатах проверки была передана в прокуратуру для принятия соответствующих мер.
Ранее было отмечено, что меню в детских учреждениях Оренбурга не соответствует требованиям СанПин. Экспертиза, проведенная Центром гигиены и эпидемиологии по заявлению юриста Дмитрия Болдырева, показала, что объемы порций, выдающиеся детям, были существенно занижены.
