В начале 2024 года, Роспотребнадзор обнаружил нарушения в системе питания садов, которые обслуживает компания из Санкт-Петербурга «Комбинат питания №1». В ходе проверки 25 детсадов, эксперты установили, что происходили изменения в заявленном меню, а также поставка продуктов без маркировки. Контроль за рационом питания не осуществлялся.
Особое внимание было обращено на объем предоставляемой еды, который оказался существенно меньше нормы. В частности, объем супа был всего 150 г при норме в 180-200 г, овощей (салат) — 30 г при норме в 50-60 г, а сок поставляли по 160 г при норме в 180-200 г.
На этом противозаконном фоне встает вопрос о последствиях для здоровья детей. Согласно комментарию Нины Сетко, заведующей кафедры профилактической медицины, снижение объема пищи и недостаток некоторых продуктов может привести к снижению общей резистентности организма, увеличению восприимчивости к инфекциям и снижению иммунного статуса. Также это может негативно сказаться на физическом и умственном развитии ребенка.
Со своей стороны, «Комбинат питания №1» уже отметился нарушениями в организации питания детских садов. Несмотря на обещания властей о качественном и полноценном питании детей, практика показывает иное. Дополнительно были обнаружены многомиллионные долги в других регионах, а список поставщиков без оплаты продуктов начал формироваться и здесь.
Роспотребнадзор выдал «Комбинату питания №1» 5 предостережений и отправил документы в прокуратуру. Пока результаты проверки не обнародованы.
В то время как глава города продолжает уверять, что работа компании эффективна. Руководители десяти детсадов подтвердили это утверждение, заявив, что у них нет претензий к «Комбинату питания №1». Однако родители и сотрудники Роспотребнадзора не разделяют это мнение. Отправляя детей на весь день в детсад второй месяц подряд, родители начинают серьезно беспокоиться о здоровье своих детей.
