Хэллоуин 2024 в России: история и традиции праздника

Хэллоуин — относительно новый праздник для россиян, но его история уходит в глубь веков. Несмотря на то, что многие ассоциируют этот день с разгулом нечистой силы (и часто не без оснований), на самом деле он был практически пуританским.

Современный Хэллоуин — это измененный праздник древних кельтов, известный как Самайн (Samhain). Когда-то они населяли большую часть Европы, но особенно значительное влияние они оказали на землях Великобритании, Ирландии и Северной Франции. Именно оттуда и пошел праздник под названием Хэллоуин.

Когда отмечают Хэллоуин в 2024 году

Праздник возник из-за того, что кельты, которые делили год на две одинаковые половины, считали первый период с мая по октябрь добрым и светлым, а период с ноября по апрель холодным и, соответственно, временем зла и тьмы. Ночь с 31 октября на 1 ноября стала границей между этими двумя отрезками года и именно в эту ночь Хэллоуин будет отмечаться в 2024 году. Кстати, ночь с 30 апреля на 1 мая, известная как Вальпургиева, является зеркальным отражением Самайна, когда добро и свет, по преданию, возвращаются на землю.

По представлениям кельтов, в ночь Самайна между нашим миром и миром духов открывалась невидимая дверь, через которую умершие родственники могли навестить своих живых потомков.

Однако вместе с ними в мир людей могли проникать также различные злые силы. И кельты предпринимали различные меры для защиты себя и своего дома от всех этих чудовищ: собирались у костров с их жрецами-друидами, приносили жертвы своим языческим богам, надевали на себя кожи животных, чтобы отпугнуть злых духов, приносили в дома огонь от священного костра…

Как Самайн превратился в Хэллоуин: история праздника

С приходом в Европу христианства языческие праздники уступили место. А затем полностью были заменены новыми — христианскими. Основание для праздника оставалось, но его смысл кардинально изменился.

В VIII веке римский папа Григорий III решил перенести День всех святых на 1 ноября. А 31 октября стало предшествующим этому празднику. На английском языке это называлось All Hallows Even, что позже сократилось до более краткого Halloween.

Хэллоуин в наши дни: традиции празднования

Однако старые языческие обычаи так и не были полностью искоренены. И в наши дни у многих Хэллоуин ассоциируется не с христианскими святыми, а с языческой верой в то, что в эту ночь границы между мирами стираются.

Древние традиции, хоть и претерпели некоторые изменения, до сих пор существуют. Однако вместо звериных шкур на Хэллоуин теперь обычно носят костюмы. И это часто такие страшные костюмы, что любое существо, как считалось, непременно испугается и убежит.

Во многих странах сегодня дети, одетые в яркие костюмы, ходят от дома к дому и получают угощение для духов.

И священный огонь до сих пор приносят в дома в фонариках, вырезанных из тыквы. Кстати, неизвестно, была ли тыква в первоначальных традициях. По некоторым версиям это была репа или брюква.

Хэллоуин в России

В 90-е годы Хэллоуин пришел к нам и пока еще не приобрел таких же традиций, как в Европе или Америке, где его праздновали веками.

Хэллоуин не одобряется Русской Православной Церковью. Точно так же и Совет муфтиев России. Это связано с его языческими коннотациями, потому что кельтский Самайн ассоциируется со смертью, в то время как христианство учит о вечной жизни. Для христианина защитой от зла является вера в Бога, без использования старых обрядов. У православных также есть свой День всех святых, который приходится на первое воскресенье после праздника Святой Троицы в июне.

Все же, россияне относятся к Хэллоуину просто как к поводу для развлечений, надевания необычных костюмов и проведения времени в компании друзей. Как и многие другие праздники, перекочевавшие в Россию, Хэллоуин потерял свою первоначальную значимость, лишившись некоторых традиционных ритуалов и приобретя новые.

В настоящее время во многих клубах в ночь на 1 ноября проходят Хэллоуин-вечеринки. Наличие костюма и фонаря из тыквы на таких мероприятиях приветствуется. Те, кто не хочет отправляться в клуб, устраивают домашние вечеринки. Здесь можно раскрыть свою фантазию и хорошо повеселиться, украшая дом, придумывая праздничный макияж и создавая тематические угощения.

Идеи костюмов и грима на Хэллоуин

Оригинальностью отличаются наряды и макияж, которые выбирают на Хэллоуин, их можно создать из разных доступных материалов. Важно отметить, что костюм не обязательно должен быть страшным — многие люди выбирают образы из своих любимых фильмов или мультфильмов. Давайте вместе вдохновимся подборкой хэллоуинских образов со всего мира.

Идеи угощений на Хэллоуин: лучшие рецепты

«Пальцы ведьмы»‎

Жутковатые кукурузные пальцы будут интересны для приготовления только во время Хэллоуина. Однако, на этот праздник они будут кстати. Приготовить их довольно просто, даже если вы не очень опытный повар.

Фото: wikimedia.org

Нам нужно достать масло из холодильника, чтобы оно размялось до комнатной температуры. Добавляем сахар в масло и взбиваем. Затем добавляем ванильный сахар и яйцо. Взбиваем все вместе в течение 5 минут. В другой емкости смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Медленно добавляем эту смесь в масло — в результате получится плотное, но нелипкое тесто. Помещаем его в холодильник на полчаса.

Через полчаса извлекаем тесто из холодильника. Отделяем от него маленькие кусочки и скатываем их в форме колбасок. Каждой колбаске придаем форму пальца, сплющивая тесто по бокам в верхней и нижней части, а затем придавливая сверху, чтобы палец вышел более плоским. С помощью зубочистки можно нарисовать полоски на фалангах. Намазываем кончик колбаски вареньем и можно использовать его же для обозначения морщинок на пальцах. Затем кладем миндаль на кончик пальца — это ноготь — и слегка придавливаем.

На противень кладем бумагу для выпечки, а на ней размещаем наши пальцы так, чтобы они не касались друг друга. Помещаем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Этот рецепт является традиционным для Хэллоуина и представляет собой вкусное лакомство, подходящее для любого праздника.

Фото: pixabay.com

Перед тем как приступить к приготовлению карамели, необходимо подготовить яблоки и украшения: вымойте фрукты и высушите их полотенцем, а также удалите плодоножки. Затем сделайте надрезы в месте, где находился плодоножка, и вставьте деревянные палочки. Поместите яблоки в морозилку, чтобы они остыли, но не замерзли. Разложите обсыпку по тарелкам и заранее подготовьте листики из мастики, чтобы не тратить на это время в процессе приготовления.

Для приготовления карамели в глубоком сотейнике смешиваем воду, сахар, краситель и лимонный сок, ставим на средний огонь, хорошо перемешиваем. Затем уменьшаем огонь до минимального и растапливаем сахар. Смесь можно аккуратно мешать неметаллической лопаткой, ею же удалять со стенок посуды прилипший сахар, чтобы он не сгорел. Как только сахар растает, увеличиваем огонь — карамель должна закипеть минут 7-8 и стать однородной и слегка густой. После этого выключаем плиту и даем карамели остыть — поверхность правильно приготовленной массы должна быть гладкой, без пузырьков и неровностей. В то время как она остывает, подготовьте блюдо, застеленное пергаментом или смазанное тонким слоем беззапахового растительного масла — на него вы будете ставить яблоки. Достаньте фрукты из морозилки и высушите их полотенцем, чтобы на них не остался конденсат.

Окультурьте плод в казан, удерживая его за шпажку. Сам казан лучше наклонить набок, так яблоко можно целиком погрузить в сироп. Распределите сироп по поверхности фрукта, вращая его вокруг своей оси. Дождитесь, пока излишняя карамель стечет, и извлеките яблоко из казана. Если вы хотите его украсить посыпкой — сейчас самое время. Перенесите яблоко на приготовленное блюдо и дайте ему отдохнуть. Карамель застывает через несколько минут, поэтому вы быстро сможете подать готовый десерт. А из остатков сиропа можно сформировать конфетки-карамельки.

Жуткие закуски

Если у вас нет желания тратить время на приготовление особых блюд, но вы все равно хотите отметить Хэллоуин, вы можете сделать любое блюдо страшным. Проявите фантазию — добавьте искусственные глаза в сухие закуски, такие как орешки, чипсы или конфетки — пусть ваши гости найдут неожиданный сюрприз. Или украсьте порезанные сосиски кетчупом таким образом, чтобы они выглядели как место преступления. Теперь вы восхитительны, и о вашей хэллоуинской вечеринке еще долго будут слагать легенды.

Как вырезать тыкву

Одним из главных атрибутов Хэллоуина является Джек-фонарь, который обычно представляет собой вырезанную тыкву с жутким или не очень лицом. Согласно поверьям, если внутри такой тыквы разместить свечу, то огонь Джека будет отпугивать злых духов Хэллоуина.

В настоящее время традиционное значение этого символа почти утрачено, однако Джек-фонарь все равно остается неотъемлемой частью праздника. Изготовить его самостоятельно в домашних условиях довольно просто.

Шаг 1. Выбираем тыкву

Оптимальным выбором будет молодой тыковый плод с мягкой поверхностью, без повреждений и гнилых участков. Важно, чтобы у тыковки было плоское дно, чтобы готовый Джек мог стоять на горизонтальной поверхности.

Шаг 2. Вычищаем внутренности

Осторожно отрежьте верхнюю часть тыквы, она должна быть ровной и круглой. Затем этой крышкой закройте готовую Джека. Через отверстие удалите мякоть и семена, лучше всего сделать это с помощью ложки с острыми краями. Можно также аккуратно нарезать мякоть со всех сторон и затем выскоблить ее столовой ложкой. Но не нужно сильно усердствовать — тонкие стенки тыквы не нужны по всей площади. Выберите сторону, на которой будете вырезать лицо Джека, и отнеситесь к ней с особым вниманием. С этой стороны хорошенько выскоблите мякоть, чем тоньше будет поверхность тыквы, тем легче будет вырезать.

Шаг 3. Рисуем лицо

Возьмите обычный фломастер, он прекрасно выделяется на поверхности овоща. Классическое лицо Джека имеет форму треугольных глаз и зубастую улыбку. Однако, вы, безусловно, можете использовать свою фантазию и придать вашему персонажу уникальный внешний вид.

Для выполнения этой задачи вам потребуется достаточно тонкий и острый нож. Вставляйте его в поверхность тыквы под прямым углом, таким образом делая процесс более удобным. Вырежьте контуры лица Джека вдоль нарисованных линий. Однако будьте внимательны, такая задача не настолько проста, как может показаться, и нож, конечно же, обладает острым лезвием.

Шаг 5. Готовим Джека к долгожительству

Чтобы избежать преждевременного увядания тыковки, необходимо смазать края всех надрезов (включая шапочку) вазелином. Также следует сделать сквозные отверстия на крышке, чтобы тепло от свечи могло выходить через них. Если хотите, можно натереть внутреннюю часть Джека корицей или гвоздикой, чтобы тыковка не только светила, но и имела приятный аромат.

Шаг 6. Вставляем свечу

Если вы предварительно подержите свечку пару часов в морозилке, то она будет гореть значительно дольше. Чтобы свеча находилась в устойчивом положении, установите подсвечник на дно тыквы. Зажгите свечу и вы увидите, как лицо вашего Джека озарится. Теперь вы можете не бояться злых духов. Главное, помните, что огонь опасен, поэтому не забудьте вовремя потушить свечу.

Атмосфера любого праздника зависит от музыки. Новогодние и день рождения песни всем известны и сразу создают нужное настроение. Но как насчет Хэллоуина? У этого праздника тоже есть узнаваемые мелодии. Мы составили полный плейлист для вашей ужасающей вечеринки.

Популярные вопросы и ответы

Какие еще сведения следует иметь в виду о самом ужасном празднике в году.

Что посмотреть на Хэллоуин?

Предоставляем список самых пугающих и не очень фильмов, которые можно посмотреть на Хэллоуин:

• «Ужас на улице Ирландии» (1984).• «Граф Дракула» (1992).• «Пила: игра на выживание» (2003).• «Хэллоуин: ночь кошмаров» (1978).• «Пятница, 13-е: атака убийцы» (1980).• «Крик» (1996).• «Псих» (1960).• «Эдвард Ножницы-Руки» (1990).• «Настоящие вампиры» (2014).• «Гремлины: чудовища в доме» (1984).• «Неизвестные» (2001).• «Труп невесты» (2005).• «Оно» (2017) и «Оно 2» (2019).• «Розмари и ее дети» (1968).• «Ужасы перед Рождеством» (1993).• «Монстры на отпуске» (2012).• «От заката до рассвета» (1995).• «Битлджус» (1988).• «Проклятие Аннабель» (2014).• «Астрал» (2010).

Во время празднования Хэллоуина существует множество поверий. Например, на этот день не рекомендуется оборачиваться, даже если кто-то призывает — в противном случае можно потерять рассудок. В ночь Хэллоуина не рекомендуется открывать окна и двери — в противном случае можно привлечь нечистую силу в дом. Нельзя выбрасывать и ломать тыкву или ставить в ней свечу — эти действия могут принести беду. Запрещено носить одежду наизнанку — считается, что в таком виде гораздо легче встретить злого духа. Запрещено оставаться одному дома в темноте — в таком случае можно стать целью недружелюбной нечисти.

К чему снится сон на Хэллоуин?

Говорят, что в ночь перед Хэллоуином распахиваются двери между прошлым и будущим. Поэтому часто в ту ночь, с 31 октября на 1 ноября, снятся предсказательные сны.