День работников пищевой промышленности в 2024 году: история и традиции праздника
В наше время редко удается найти завтрак или ужин, которые не требуют усилий десятков пар рук «тружеников невидимого фронта»: людей, которые создают технологии, разрабатывают рецепты, готовят и доставляют свежие продукты по базам и магазинам. Неудивительно, что сотни тысяч людей отмечают День работников пищевой промышленности как в нашей стране, так и за ее пределами.
Работники пищевой промышленности, или «пищевики», включают в себя поваров, кондитеров, пекарей, инженеров-технологов пищевых производств, научных работников и преподавателей профильных учебных заведений и вузов, а также логистов и менеджеров отрасли. Необходимо также помнить о сотрудниках предприятий общественного питания, которых также можно и нужно поздравить в День работников пищевой промышленности. Дату этого профессионального праздника в 2024 году и традиции его отмечания можно узнать из данной статьи.
Какого числа отмечается День работников пищевой промышленности в 2024 году
Ежегодно третье воскресенье октября — особенный день для всех работников пищевой промышленности. В 2024 году этот день будет отмечаться 20 октября.
Если посмотреть в календарь, можно заметить, что некоторые пищевики будут отмечать три праздника за неделю. Вдобавок к профессиональному празднику, есть еще две важные даты: 16 октября — Всемирный день продовольствия, и в этот же день, 20 октября, празднуется Международный день повара.
Интересные факты о празднике
История праздника
В 1966 году, в эпоху расцвета СССР, Президиум Верховного Совета выпустил указ «О создании ежегодного праздника «День работников пищевой промышленности». Главная цель — привлечь внимание граждан к заслугам пищевой промышленности перед государством и поощрить лучших сотрудников в этой отрасли по всей стране. Благодаря этому профессиональному празднику у сотен тысяч работников пищевой индустрии появилась возможность отметить свои достижения.
Первые мероприятия были организованы на большом масштабе: проводились всесоюзные фестивали и выставки, награждались передовые работники производства. Работа в пищевой промышленности тогда считалась престижным занятием.
После распада СССР все советские даты праздников перешли наследственным путем к Российской Федерации, в то время как остальные страны бывшего союза получили возможность самостоятельно определить, какие праздники они будут отмечать и когда. В результате, День работника пищевой промышленности перестал быть отмечаемым повсеместно. Несколько стран СНГ все же сохранили дату этого праздника в своих календарях.
Традиции праздника
Важнейшим событием является ежегодное вручение престижного звания «Заслуженный работник пищевой промышленности». Это можно назвать «Оскаром» в отрасли пищевого производства. Даже если ни один из знакомых не получил эту награду, всегда приятно послушать поздравление президента с профессиональным праздником.
В этот день на предприятиях обычно награждают лучших работников грамотами, медалями и премиями. И, конечно же, какой праздник без праздничного застолья? Как правило, коллеги собираются вместе, поздравляют друг друга и общаются в неформальной обстановке. Корпоратив — это еще один подарок от руководства.
Кроме этого, в праздничную неделю на множестве заводов и предприятий происходят конференции, где обсуждаются проблемы производства и внедрение инноваций, делятся секретами экономии без потери качества, а также показателями улучшения и расширения ассортимента продукции.
Для обычных людей организуются выставки-продажи, где каждый может прийти на ярмарку и ознакомиться с выбором различных компаний, попробовать и приобрести то, что ему понравится. В маленьких населенных пунктах, где предприятия пищевой промышленности часто становятся главными, для жителей проводятся концерты с приглашенными знаменитостями, кулинарные мастер-классы, а также лотереи с возможностью выиграть ценные призы и другие бонусы.
Кулинарные рекорды пищевиков России
Некоторые из них были занесены в Книгу рекордов Гиннесса:
Это только небольшая часть удивительных достижений российских кулинаров.
Популярные вопросы и ответы
Уникальные ответы на часто задаваемые вопросы о празднике доступны специально для тех, кто хочет расширить свои знания.
В каких еще странах отмечают День работников пищевой промышленности?
Помимо территории России, третье воскресенье октября отмечается в Республике Беларусь, на Украине, в Кыргызстане и Таджикистане. Казахстан объединил два праздника в один и также отмечает в третье воскресенье ноября День работников сельского хозяйства.
Кому и за какие заслуги присваивают почетное звание «Заслуженный работник пищевой индустрии»?
Для получения самой престижной награды в пищевой промышленности необходимо иметь не менее 15 лет профессионального опыта, личные достижения и несколько наград на местном уровне (как в предприятии, так и от органов власти региона, где работает сотрудник). Комиссия, которая занимается государственными наградами при Президенте РФ, рассматривает заявки, составляет ежегодные списки номинантов и представляет их главе государства для подписания указа.
Обычно награждают тех, кто внес вклад в улучшение качества продукции, оптимизацию производства, развитие импортозамещения или экспорт продукции, решение экологических проблем, подготовку квалифицированных специалистов для пищевой промышленности.
Какие похожие праздники существуют в мире?
В нашем календаре имеются другие значимые праздники, связанные с пищевой индустрией, а не с определенными продуктами или блюдами:
• 3 мая — День мастера кондитера, • 7 июня — Всемирный день безопасности пищевых товаров, • вторая суббота июня — День мастера пивовара, • 16 октября — Всемирный день продовольствия, • 20 октября — Международный день шеф-повара.
• 3 мая — День мастера кондитера, • 7 июня — Всемирный день безопасности пищевых товаров, • вторая суббота июня — День мастера пивовара, • 16 октября — Всемирный день продовольствия, • 20 октября — Международный день шеф-повара.
