Финики при сахарном диабете 1 и 2 типа
Для эффективного контроля уровня глюкозы в крови и предотвращения осложнений при сахарном диабете необходимо придерживаться специальной диеты. При выборе продуктов пациентам рекомендуется обращать внимание на несколько факторов: гликемический индекс, содержание углеводов и калорийность. В случае с финиками, их употребление при сахарном диабете требует особой осторожности, так как по всем указанным параметрам они уступают обычным фруктам и сухофруктам. Тем не менее, благодаря богатому содержанию полезных веществ, даже небольшое количество фиников может оказать пользу для организма.
Что важно знать о финиках при сахарном диабете
Можно ли есть финики при сахарном диабете
Финики являются богатым источником витаминов и минералов, включая около 15 различных минералов. В их составе присутствуют 23 различных аминокислоты, некоторые из которых уникальны и не встречаются в других сухофруктах. Поэтому полностью отказываться от них не стоит. Правильное употребление фиников приносит пользу организму.
Однако, учитывая высокую калорийность и сладость этого сухофрукта, пациенты с сахарным диабетом могут употреблять его только при легком течении болезни, с постоянным контролем уровня сахара в крови и после консультации с врачом. Также рекомендуется избегать употребления фиников перед основными приемами пищи и перед сном, лучше всего их употреблять в первой половине дня. Для пожилых диабетиков врачи советуют воздержаться от включения этих сухофруктов в свой рацион.
При сахарном диабете 1 типа
Сахарный диабет первого типа (инсулинозависимый диабет) чаще всего возникает у молодых людей, не старше 30 лет. Основной причиной развития данной формы заболевания является недостаток инсулина, который вырабатывается поджелудочной железой.
Рекомендуется употреблять финики в умеренных количествах — достаточно 2-3 фрукта в день. При включении фиников в рацион необходимо тщательно контролировать уровень сахара в крови.
Если человек с диабетом впервые пробует данный сухофрукт, рекомендуется начать с минимальной порции, например половинки финика, а затем через 1-2 часа проверить уровень глюкозы в крови.
При сахарном диабете 2 типа
Сахарный диабет второго типа (диабет, не зависящий от инсулина) встречается в 90% случаев и развивается у людей пожилого возраста. При этой разновидности диабета инсулин не может эффективно связаться со своим рецептором и использовать глюкозу в крови.
Часто пациенты с таким диабетом страдают от ожирения. Поэтому людям, у которых есть такая проблема, рекомендуется исключить финики из своего рациона. Однако, если уровень сахара в крови контролируется и лишний вес отсутствует, можно употреблять финики в небольших количествах.
Сколько фиников можно есть при сахарном диабете
Согласно исследованиям, посвященным воздействию фиников на уровень глюкозы в крови, установлено, что они оказывают влияние на уровень глюкозы в крови не более, чем хлеб (1,2). В составе фиников не содержится чистой сахарозы, поэтому они не вызывают резких скачков уровня глюкозы. Это позволяет врачам-эндокринологам включать финики в рацион питания пациентов, страдающих сахарным диабетом. Однако важно знать допустимое суточное количество фиников. Для пациентов с диабетом 1 типа максимальное суточное количество фиников составляет 2-3 штуки, а для пациентов с диабетом 2 типа – 2 штуки (3).
Польза и вред фиников при сахарном диабете
Все больные с сахарным диабетом знают, что для них существует строгое ограничение на продукты, содержащие большое количество углеводов и сахара. Из-за того, что финики относятся именно к таким продуктам, до недавнего времени был запрет на их потребление. Однако, благодаря наличию в этом сухофрукте множества полезных веществ, сейчас специалисты изменили свое мнение (4).
