Имбирь для похудения
Имбирь – тропическое растение, которое в течение более 4 тысяч лет находит применение в медицине и кулинарии. Его корни содержат гингерол – вещество растительного происхождения, которое способствует расщеплению жиров и стабилизации нервной системы. Благодаря этим свойствам, имбирь помогает преобразить фигуру без стресса. Кроме того, корень имбиря богат витаминами и микроэлементами, поэтому использование его для похудения также способствует укреплению здоровья.
Полезная информация об имбире
Использование имбиря в качестве средства для снижения веса и улучшения состояния организма рекомендуется лишь в сочетании с другими методами и обязательно после получения консультации у врача.
Как правильно пить имбирь для похудения
Неправильное питание или перекусы без голода могут легко привести к набору лишнего веса. Часто такая ситуация возникает из-за стресса и хронической усталости. Использование имбиря способствует усвоению питательных веществ и улучшает обмен веществ, а также помогает контролировать аппетит. Однако стоит отметить, что только имбирь сам по себе не приведет к значительному снижению веса — для этого необходимо включить в рацион здоровую пищу и занятия физическими упражнениями (4).
Правильно выбирать имбирь
Чтобы достичь наилучшего результата, рекомендуется использовать свежий корень имбиря. Он обладает гладкой бежевой кожурой, которую легко удалить, а внутренние волокна являются светлыми. Старый имбирь отличается морщинистой и сухой желтой мякотью, а также жесткими волокнами.
Добавить в рацион чай с имбирем
Имбирный напиток — простой, доступный и низкокалорийный способ снижения веса. Вы можете использовать свежий имбирь или сушеный молотый корень для приготовления чая. Чтобы раскрыть его вкус, следует заваривать в кипятке. Для усиления жиросжигающих свойств добавьте лимон, корицу или мятную веточку.
Рекомендуется употреблять не более 4 чашек имбирного напитка или 3-4 г экстракта имбиря в день. Для измерения дозы: 1 грамм имбиря эквивалентен половине чайной ложки сушеного или одной чайной ложке тертого свежего корня. Однако употребление больших количеств корнеплода может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом (5).
Рецепты с имбирем для похудения в домашних условиях
Для уменьшения веса диетологи советуют добавлять корнеплоды к фруктам и овощам. Имбирный напиток также имеет хороший эффект, и для его приготовления можно использовать несколько интересных рецептов.
Имбирь с лимоном
Лимон является эффективным помощником в поддержании водного баланса и ускорении обменных процессов. В сочетании с имбирем он активно способствует достижению идеальной фигуры.
Фото: pixabay.com
Имбирь следует натереть и добавить в кипящую воду. Далее нужно варить смесь в течение 20 минут. Лимон необходимо нарезать на тонкие ломтики и положить их в смесь, затем продолжить кипячение еще 5 минут. Если желаете, можно добавить чайные листья и настоять 5 минут. После этого готовый напиток следует процедить и пить в течение дня как в горячем, так и в холодном виде (6, 7).
Имбирь с чаем
Для приготовления имбирного напитка рекомендуется выбирать зеленые сорта чая, так как они способствуют активации обмена веществ в организме.
Фото: pixabay.com
Чтобы приготовить напиток, необходимо вскипятить воду, затем добавить в нее зеленый листовой чай и натертый имбирь. Дайте настояться 10 минут и процедите. Рекомендуется употреблять напиток два раза в день (7).
Более эффективный результат от диеты можно достичь, употребляя несладкий имбирный чай. Если вы не можете обойтись без сахара, добавьте немного меда. Важно помнить, что мед содержит много калорий, поэтому следует добавлять его в небольших количествах.
Фото: pixabay.com
Для приготовления чая нарежьте имбирь на кусочки и замочите их в кипящей воде на 10 минут, затем процедите. Если хотите получить более насыщенный вкус, можно отварить натертый имбирь. Налейте напиток в чашку и добавьте мед по желанию.
Имбирь с куркумой
Имбирь и куркума одинаково благотворно влияют на фигуру. Первые результаты после употребления коктейля можно заметить через месяц при активном образе жизни и соблюдении диеты
Фото: pixabay.com
Смешайте все ингредиенты в кастрюле и доведите до кипения. Варите 5-10 минут и процедите. Имбирный чай с куркумой можно пить горячим или охладить и подавать со льдом.
Имбирь с корицей
Корица помогает сжигать жир и выводить излишнюю жидкость. Если использовать корицу и имбирь вместе, их свойства, способствующие уменьшению объемов талии, бедер и живота, усиливаются.
Фото: pixabay.com
Возьмите тертый имбирь и корицу и положите их в емкость. Залейте водой и варите на медленном огне в течение 10 минут. Снимите с плиты и выжмите в нее сок из лимона. Отвар пропустите через сито и употребляйте 1-2 кружки в день.
Имбирь с водой
Имбирная вода идеально подходит тем, кто хочет насладиться ей в полной мере без посторонних вкусов. Кстати, употребление горячего напитка позволяет продлить ощущение сытости.
Фото: pixabay.com
Чтобы приготовить имбирную воду, нужно вскипятить воду, снять с огня и добавить тертый имбирь. Воду с имбирем нужно оставить настаиваться в течение 10 минут, затем ее следует процедить. Рекомендуется пить имбирную воду ежедневно, чтобы поддерживать здоровье и тонус организма.
Имбирь с огурцом
Огурцы являются полезным продуктом для улучшения работы пищеварительной системы, очищения кишечника и избавления от проблем с запорами. Кроме того, огуречные семена помогают выводить токсины из организма. Преимущества этого овоща не только положительно сказываются на здоровье ЖКТ, но и оказывают благоприятное влияние на кожу и общий внешний вид тела.
Фото: pixabay.com
Для приготовления освежающего напитка на основе огурца необходимо нарезать овощ, выжать сок из лимона и натереть корень имбиря. Затем все ингредиенты следует смешать в блендере и разбавить водой. Полученный смузи не только придаст ощущение легкости, но и зарядит энергией.
Имбирь с мятой
Мята способствует улучшению работы кишечника и помогает при вздутии живота. Добавление ароматной имбирно-мятной воды в рацион поможет организму поддерживать необходимый уровень увлажнения и стимулировать естественный процесс очищения.
Фото: pixabay.com
Для приготовления воды очистите и нарежьте имбирь. Разотрите листья мяты и имбирь в кувшине, чтобы выделить масла. Нарежьте огурец и лимон и добавьте их к остальным ингредиентам. Залейте кувшин водой и оставьте настаиваться в течение двух часов. Перед употреблением хорошо перемешайте. Готовую воду можно использовать в течение пяти дней.
Кефир является источником белка, поэтому он пользуется популярностью в диетическом питании. Важно понимать, что не следует употреблять кефир в больших количествах или устраивать с ним разгрузочные дни, так как это может привести к обратному набору веса. Замена бутербродов имбирем с кефиром перед обедом или ужином позволит уменьшить объем потребляемой пищи и избавиться от лишних сантиметров.
Фото: pixabay.com
Натрите имбирь, добавьте мед и кефир. Взбейте все до однородной массы. По желанию можно заменить свежий имбирь на щепотку сушеного. Рецепт очень прост в приготовлении, поэтому вы можете воспользоваться им в любой момент.
Отзывы врачей об имбире для похудения
Галина Яковлева, врач-эндокринолог клиники «Профимед» в Перми:
— Регулярное потребление имбиря способствует улучшению пищеварения, включая благотворное влияние на микрофлору и перистальтику кишечника. Когда корнеплод включен в рацион питания, ускоряется обмен веществ и усиливается выработка тепла в организме. Уровни кортизола, инсулина, глюкозы и холестерина в крови возвращаются к норме. Имбирь обладает лечебными свойствами, которые помогают уменьшить отеки, количество слизи и воспаление. Он также стимулирует выработку ферментов, которые расщепляют жиры, и продлевает чувство сытости. Однако, поскольку исследования, доказывающие, что имбирь способствует снижению веса, весьма ограничены, его использование для похудения должно быть частью комплексного подхода. Дозировку, частоту и продолжительность приема следует обсудить с врачом.
Более эффективным способом борьбы с лишним весом является использование свежего имбиря. Однако, свежий корнеплод сохраняет свои полезные свойства только в течение 7-10 дней, в то время как сушеный имбирь может сохраняться до трех лет. Чтобы продлить срок годности свежего имбиря, его можно заморозить в виде пластинок.
Светлана Павличенко, кардиолог и клинический фармаколог, исполнительный директор АНО НЦ «Здоровое питание» в Москве:
— Наиболее распространенными способами использования имбиря для похудения являются приготовление имбирного чая или имбирной воды. Некоторые просто заливают имбирь водой, но для более насыщенного вкуса можно приготовить имбирный чай: 2 чайные ложки имбирного порошка или свежего измельченного корня заливают 1 литром воды и кипятят 10-20 минут. Чем дольше кипение, тем более насыщенным будет вкус напитка. Готовый чай можно пить горячим или охлажденным. Для придания вкуса можно добавить чайную ложку меда или лимона.
Это напиток с низким содержанием калорий: в одном стакане около 8 калорий. Имбирную воду рекомендуется пить небольшими порциями в течение дня. Важно избегать употребления на голодный желудок, так как это может вызвать раздражение в желудке. Врачи не рекомендуют потребление более литра имбирной воды в день.
Важно запомнить, что ни сам имбирный чай, ни другие отдельные компоненты не могут использоваться как средство для похудения. Для борьбы с лишним весом необходимо придерживаться сбалансированного рациона, исключая добавленный сахар и продукты глубокой переработки. Основу здорового питания составляют растительные продукты, такие как цельные зерна, бобовые, свежие фрукты и овощи.
Популярные вопросы и ответы
Наша команда экспертов, включающая Галину Яковлеву и Светлану Павличенко, поделилась информацией о количестве калорий в имбире, оптимальном времени его употребления и противопоказаниях.
Можно ли пить имбирь на ночь при похудении?
Врач-эндокринолог Галина Яковлева предупреждает, что имбирь является тоником и не рекомендуется принимать его на ночь, чтобы избежать возможной бессонницы.
В какое время дня лучше пить имбирь для похудения?
— В течение дня, между едой, рекомендуется пить напитки с имбирем, добавляя в них по желанию мяту, лимон, корицу и мед. Однако, чтобы узнать оптимальную суточную дозу имбирных напитков, лучше проконсультироваться с лечащим врачом, — отмечает Галина Яковлева.
Какая калорийность у имбиря?
Галина Яковлева говорит, что в 100 г свежего имбиря содержится 80 (79,8) ккал, в том числе белки (1,83 г/100 г), жиры (0,74 г/100 г) и углеводы (15,8 г/ 100г), зола — 0,78 г, пищевые волокна — 2,1 г, вода — 78,88 г. Если имбирь был обработан, его энергетическая ценность меняется: сушеный (молотый) корень имбиря содержит уже 346,1 ккал, а маринованный розовый — 51,2 ккал. Если добавить имбирь в чай, калорийность составит 6,2 ккал.
Врач-эндокринолог Галина Яковлева объясняет, что имбирь не рекомендуется употреблять в следующих случаях:
- при одновременном приеме препаратов для разжижения крови и снижения сахара;
- при наличии гипертонии;
- после перенесенного инфаркта или инсульта;
- при обострении заболеваний ЖКТ, желчекаменной и мочекаменной болезни;
- при циррозе печени;
- во время беременности и при грудном вскармливании;
- при приеме нестероидных противовоспалительных препаратов или высокой температуре;
- детям до 7 лет.
Врач-кардиолог, клинический фармаколог Светлана Павличенко утверждает, что абсолютных противопоказаний к употреблению имбиря нет, однако его следует избегать при непереносимости и аллергии.
Тем не менее, эксперт рекомендует быть осторожными при употреблении имбиря, если вы принимаете лекарства, разжижающие кровь и снижающие сахар.
Также следует быть особенно внимательными при использовании имбиря в рационе во время острых болезней ЖКТ, желчного и мочевого пузыря, при циррозе печени и у детей дошкольного возраста.
