Рецепты пасхи
Пасха — это главный и самый важный праздник в христианстве. Он отмечает Воскресение Иисуса Христа из мертвых и является основой для многих других религиозных праздников. Дата Пасхи определяет Устав церковной службы, начало отсчета «столпов» осмогласия, а также окончание Великого поста, самого строгого и длительного периода перед Пасхой. Даже для нерелигиозных людей Пасха ассоциируется с ночной службой, крестным ходом, куличами, окрашенными яйцами и звоном колоколов.
Лучшие способы приготовления пасхи в домашних условиях
Православная и католическая Пасха: по-разному о главном
Интересно, что во всех христианских конфессиях Пасха отмечается по-разному.
Различаются даты праздника. Например, католики, протестанты и православные церкви, которые придерживаются григорианского календаря, будут праздновать Пасху 31 марта в 2024 году. А Русская православная церковь и другие христианские конфессии, которые следуют юлианскому календарю (Иерусалимская, Грузинская, Сербская, Польская православные церкви, афонские монастыри), отметят светлый праздник 5 мая.
Решение отмечать Пасху по юлианскому календарю было принято на Первом Вселенском Соборе в 325 году. Согласно этому решению, Пасха должна приходиться на первое воскресенье после первого полнолуния, выпавшего на день весеннего равноденствия (21 марта), или на ближайшее полнолуние после этого дня. Такой подсчет времени основан на солнечно-лунной системе.
Григорианский календарь был введен в 1582 году Григорием XIII, папой римским. Это летоисчисление основано на солнечной системе и использует другие расчеты.
Праздничные обряды и традиции в православии и католицизме отличаются не только датами. Например, взяточный ход является неотъемлемым атрибутом праздника. В православных храмах он проводится в полночь, накануне главного торжества, а в католических костелах — во время богослужения накануне Пасхи, после литургии. В субботу утром католики освящают огонь и воду в церквях. Верующие принимают огонь в свои дома и зажигают пасхальные свечи.
У католиков есть интересная пасхальная традиция, которой нет в православии. В праздничное утро взрослые прячут крашеные яйца по дому, которые дети находят в качестве подарка от пасхального кролика.
Во время всей пасхальной недели (в Православии — светлая седмица) проводятся торжества. В католической традиции они более официальные и вписываются в общественную жизнь: устраиваются уличные представления, концерты с религиозным содержанием. Православные празднования более традиционные, семейные и уютные. Однако в последние годы в России все чаще можно увидеть пасхальные уличные гуляния.
Другая особенность — продолжительность Пасхи. Праздник не заканчивается светлой седмицей, а длится 40 дней (до Вознесения Господня), в то время как в западном христианстве — 50 дней.
Популярные вопросы и ответы
Почему пасха так называется?
Основное праздничное блюдо – пасха – не только невероятно вкусное творожное угощение, но и символ, который несет в себе глубокий смысл.
Пасху готовят в виде сужающейся пирамиды – это символизирует Голгофу и Гроб Господний, крест и страдания ради вечной блаженной жизни. Творог и молочные продукты, из которых приготовлена праздничная сладость, также напоминают о райской жизни, обещанной Господом Моисею: жизни на земле, где «течет молоко и мед». На боках пасхи изображены буквы «ХВ», то есть, «Христос Воскресе». Кроме того, на ней украшены рисунками креста, копья и трости – символами страдания Спасителя, а также голубем и пальмовой ветвью – они символизируют Святого Духа.
Таким образом, пасха – это визуальное воплощение значений, связанных с Воскресением Христа. Именно поэтому праздник и угощение имеют одно и то же название.
Чем отличается пасха от кулича?
На пасхальной трапезе главным блюдом является Пасха. Однако праздник не обходится без куличей — хлебных изделий из дрожжевого теста с изюмом и сладкой глазурью. Часто эти две сладости путают, думая, что это одно и то же.
Вероятно, путаница возникла из-за того, что в некоторых регионах России «паской» называли куличи — изделия из теста. В то время как настоящая Пасха имеет творожно-сахарную сырую основу и не требует выпечки.
